Une alimentation équilibré au quotidien, c’est :
Remplir la 1/2 de votre assiette delégumes !
Les légumes fournissent beaucoup de vitamines et ont un apport de calories faible.
Remplir la 1/2 de votre assiette de féculents !
Les féculents sont riches en fibres et vous aideront à vous sentir rassasié.
Remplir la 1/2 de votre assiette de VVPO = protéines !
Les VVPO peuvent être d’origine animale (viandes, volailles, œufs, crustacés, poissons, produits laitiers) ou végétales (tofu, soja, légumineuses, céréales complètes).
Qu’est ce qu’une portion ?
Eau: à volonté au moins 1,5L d’eau par jour ou au moins 10 portions par jour
Une portion équivaut à un verre d’eau de 150ml
Féculents : A chaque repas selon l’appétit , 6 à 8 portions par jour
Une portion équivaut ½ tasse ou une tranche de pain de 35gr
Fruits et légumes : au moins 5 par jour
Une portion équivaut à ½ tasse (125 ml) de fruits ou légumes coupés ou 1 fruit entier
Produits laitiers : deux à trois portions par jour
Une portion équivaut à un verre de lait, un yaourt ou une portion de 50gr de fromage
VVPO: Une à deux par jour
Une portion équivaut à 120gr (équivalence de la paume de main) ou une tranche de charcuterie
Matières grasses: Limiter la consommation
Une portion équivaut à 15 ml, 1 cuillère à soupe par personne par repas
Superflu: Limiter la consommation
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