Le diététicien, un professionnel de la santé
« Le diététicien, spécialiste de l’alimentation, est diplômé de l’enseignement supérieur. Sa formation envisage tous les aspects de l’alimentation ainsi que les liens entre l’alimentation et l’état de santé ». (AR 17.02.1997; EFAD)
La diététique est la « science de l’alimentation équilibrée ». Elle étudie la valeur nutritive des aliments et détermine les régimes alimentaires.
Surpoids et obésité
Le diététicien joue un rôle clé tout au long de la prise en charge du patient obèse ou en surpoids. La perte de poids est un processus long qui exige un suivi alimentaire et une motivation permanente.
Mais pas seulement…
En effet, le diététicien prend en charge toutes les situations en lien avec la nutrition. Il peut donc aider le patient à rééquilibrer son alimentation et ainsi avoir une hygiène de vie saine.
Il peut également
- Aider le patient à prendre du poids
- Aider le sportif à adapter son alimentation
- Conseiller la femme enceinte ou allaitement
- Prend en charge les maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, les hyperlipidémies (cholestérol, triglycérides), la maladie cœliaque, l’hypertension, la diarrhée, la constipation, les allergies alimentaires , les intolérances alimentaires…
- Et bien d’autres encore …
Bonne hygiène alimentaire
Le diététicien joue un rôle important dans l’apprentissage et le respect de l’hygiène alimentaire. Dans ce sens, il incite à la consommation de plats équilibrés (sans graisses et sucres superflus, par exemple) mais tout en préservant le plaisir de manger. Il met au point des menus variés prenant en compte les besoins vitaux en vitamines, minéraux, protéines, glucides, lipides… La consultation diététique est interactive et ne se résume pas à un simple calcul des apports alimentaires.
Prendre du poids
En consultation diététique on tient compte de la corpulence de la personne. Ainsi le diététicien peut vous aider à prendre du poids. On intègre le mode de vie du patient dans ses aspects fondamentaux : culture et comportement alimentaires, structure des repas, activité professionnelle, activités physiques…
Alimentation du sportif
Le diététicien, à votre écoute, vous apportera des conseils personnalisés, en fonction de votre pratique sportive et de vos habitudes alimentaires. Il cherchera à vous aider à composer votre alimentation de manière à y trouver tout ce dont vous avez besoin, en évitant le recours aux compléments alimentaires ou autres, souvent onéreux, trop rarement utiles et parfois dangereux.
Une alimentation adéquate permet au sportif d’augmenter ses performances.
Diabète
Le diététicien tient compte du type de diabète, de ses complications éventuelles ainsi que de son traitement. Remarque, beaucoup d’idées, beaucoup d’informations, parfois farfelues et souvent fausses, circulent au sujet de l’alimentation et du sucre en particulier.
Grossesse
Les diététiciens sont les intervenants de référence qui peuvent répondre de façon juste, adaptée et personnalisée aux questions relatives à l’alimentation chez la femme enceinte (les fringales et les troubles digestifs, contrôler la prise de poids) ou allaitante (conseille afin pour retrouver le poids souhaité à un rythme raisonnable et sans risque pour le bébé).
À la maison médicale Duchesse, nous avons une diététicienne. N’hésitez pas à vous orienter vers notre secrétariat afin de prendre un rendez-vous pour une consultation diététique.
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