Toxoplasmose
La toxoplasme est transmise par toxoplasma gondii, un parasite intracellulaire. C’est un parasite spécifique du chat, il peut aussi accidentellement être l’hôte de différents vertébrés dont l’homme, le boeuf, le mouton, le poulet, le porc… Les principaux modes de contamination humaine se font: par les aliments souillés par les déjections de chats « parasités » ou par la viande d’animaux parasités.
L’infection est asymptomatique dans plus de 80% des cas. Il s’agit souvent d’une découverte fortuite par une prise de sang. La forme symptomatique est caractérisée par la présence de ganglions sans fièvre. Ces ganglions peuvent être cervicaux, sous-occipitaux, sus-claviculaires, axillaires ou inguinaux. Rarement, on peut remarquer un peu de fièvre, de la fatigue, des symptômes angineux, des douleurs musculaires
En Europe, 50% des femmes enceintes ne possèdent pas d’anticorps et sont donc susceptibles de faire une infection au toxoplasme, mais seulement 1% de ces femmes la contractent pendant leur grossesse (infection). C’est le seul moment où nous sommes attentifs à cette maladie et pour les femmes non immunisées, un suivi sérologique mensuel est préconisé pendant la grossesse.
Le risque de transmission de la mère au foetus est d’environ 5 % à la suite d’une primoinfection durant le 1er trimestre de la grossesse jusqu’à 60% durant le troisième trimestre.
La toxoplasmose congénitale peut-être sévère et avoir des conséquences sur le développement neurologique de l’enfant. Un des symptômes les plus fréquents est la chorio-rétinite (inflammation d’une partie de l’œil).
La prévention de la toxoplasmose chez la femme enceinte repose sur différentes mesures hygiéno-diététiques :
- ne consommer que de la viande congelée ou cuite à plus de 66° c-à-d non-saignante (pas d’américain)
- bien laver les fruits et les légumes
- se laver soigneusement les mains et ne pas les porter à la bouche lorsqu’on a manipulé de la viande crue
- protéger les aliments des insectes
- éviter tout contact avec une litière de chat, un bac à sable, et porter des gants pour changer la litière ou pour jardiner
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