Qu’est-ce que les céphalées ?

Qu’est-ce que les céphalées ?

Qu’est-ce que les céphalées ?

Les céphalées sont les pathologies du système nerveux les plus courantes et correspondre au fait d’avoir mal à la tête. Les causes des céphalées sont multiples et on classe déjà celle-ci en 2 grands groupes: les céphalées primaires et les céphalées secondaires.

homme vêtu d'une chemise noire à col ras du cou se couvrant le visage avec un textile noir et blanc

Céphalée primaire

  • Céphalée de tension musculaire
  • Migraine
  • Algies vasculaires de la face
  • Névralgie du trijumeau

 

Céphalée secondaire

  • Causes loco-régionales (ORL, ophtalmiques, dentaires…)
  • Hypertension intra-crânienne sur une pathologie ou un traumatisme
  • Médicaments
  • Psychologique
un homme se tient la tête en s'asseyant sur un canapé

Comme nous le voyons sur l’illustration, les différents types de maux de tête, ne font pas forcément donner mal à la tête aux mêmes endroits et leurs localisations auront de l’importance pour pouvoir effectuer un diagnostic précis sur l’origine des douleurs.

Pour aller plus loin

Le versant psychologique de la ménopause

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Chaque femme étant différente, il existe de nombreuses façons de vivre cette étape de vie. La ménopause standard n’existe pas. Mais il est assez courant que la ménopause soit synonyme de chamboulement. Aux perturbations hormonales, se rajoutent alors des perturbations...

Les différents traitement de la ménopause

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La ménopause n’est pas une maladie. Par conséquent, il ne faut pas forcément « traiter » la ménopause mais plutôt ses symptômes si ceux-ci s’avèrent trop incommodants!Le traitement hormonal substitutif (THS) : Comme vous l’avez compris, une bonne partie des symptômes...

La ménopause

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La ménopause est l’arrêt des règles qui survient vers l’âge de 50 ans et qui correspond à l’arrêt du fonctionnement hormonal de l’ovaire. La préménopause est la période qui précède l’arrêt des règles. Les cycles deviennent irréguliers, et les symptômes de ménopause...

Le DMG+ qu’est-ce-que c’est ?

Le DMG+ qu’est-ce-que c’est ?

Le DMG+ qu’est-ce-que c’est ?

Le DMG+ est le volet préventif du Dossier Médical Global destiné aux patients entre 45 et 75 ans.

Médecin et patient à l'intérieur d'une clinique

Une liste de 10 items axée sur la prévention est abordée dans le DMG+.

Ces items ont été sélectionnés pour leur intérêt et leur utilité dans le dépistage de maladie chez les patients de cette population cible. Tous les items ne sont pas à refaire chaque année et sont patient-dépendants.

Ces items sont :

  • état général : activité physique + alimentation + tabac + alcool
  • évaluation du risque cardiovasculaire global
  • dépistage du cancer colorectal
  • dépistage du cancer du sein
  • dépistage du cancer du col de l’utérus
  • vaccinations diphtérie/tétanos, grippe et pneumocoque
  • dépistage du diabète de type 2 par dosage de la glycémie pour les groupes à risque
  • dépistage de l’insuffisance rénale (créatinémie + protéinurie) pour les groupes à risque
  • dosage des lipides chez les plus de 50 ans tous les 5 ans
  • dépistage de la dépression

Tout au long de cette article, nous allons donc aborder point par point les différents items du DMG+.

Tabac

Pour le tabac, le but du médecin généraliste est d’aborder la question avec le patient. Faire le point sur une consommation éventuelle et depuis combien de temps. Ouvrir le dialogue pour savoir si le patient est prêt à changer ses habitudes et si cela est le cas, accompagner un projet d’arrêt.

Nous profitons pour vous rappeler que la cigarette est nocive et est à l’origine de nombreux problèmes de santé tels que les maladies cardiovasculaires, la bronchite chronique obstructive, le cancer du poumon, le cancer de la vessie, l’impuissance…

De nombreuses solutions peuvent être proposées par votre médecin mais il ne faut pas oublier que la motivation est le plus important pour réussir à arrêter!

personne tenant une cigarette
rhum, alcool, boisson

Alcool

Pour l’alcool, la problématique est la même que pour le tabac. Le but du médecin généraliste est d’ouvrir le dialogue sur la consommation d’alcool du patient, de savoir à quelle fréquence celui-ci consomme et s’il souhaite entamer un projet pour arrêter.

Nous vous rappelons aussi que l’alcool entraîne de nombreux problèmes de santé tels, qu’à nouveau, des maladies cardiovasculaires, des maladies hépatiques, des troubles neurologiques…

A nouveau, de nombreuses solutions pour arrêter, existent et vous ne devez jamais hésiter à en parler à votre médecin traitant pour trouver celle qui vous convient le mieux !

Activité physique

Lorsqu’il est question d’entraînement, la plupart des experts s’entendent pour dire qu’il est important de bouger, et ce, peu importe l’âge; et encore plus spécialement pour ceux et celles qui entrent dans la cinquantaine. En effet, il est vivement conseillé d’effectuer une activité physique d’1h/jour et d’avoir une alimentation équilibrée afin d’avoir un mode de vie sain. L’aspect diététique ne doit dès lors évidemment pas être mis de côté sous prétexte de pratiquer du sport !

Après 30 ans, le corps commence peu à peu à perdre de ses capacités. Les muscles s’atrophient (=fondent), les articulations deviennent de plus en plus fragiles et une prise de poids progressive peut survenir. En effet, plus on avance en âge et plus le corps à tendance à perdre de sa vigueur ou à se détériorer s’il n’est pas correctement stimulé.

L’activité physique contribue :

  • à une croissance saine et à un développement sain
  • à la prévention de maladies chroniques
  • à la fortification du corps
  • au développement de l’entrain
  • à la réduction du stress
  • au maintien d’une indépendance prolongée chez les personnes vieillissantes

Néanmoins, il est primordial d’avoir un programme d’entraînement adapté et qui tienne  compte de votre situation.

Les adultes âgés de 45 à 75 ans devraient pratiquer au moins, au cours de la semaine, 150 minutes d’activité d’endurance d’intensité modérée ou au moins 75 minutes d’activité d’endurance d’intensité soutenue, ou une combinaison équivalente d’activité d’intensité modérée et soutenue . L’activité d’endurance devrait être pratiquée par périodes d’au moins 10 minutes.

Pour pouvoir en retirer des bénéfices supplémentaires sur le plan de la santé, les adultes devraient augmenter la durée de leur activité d’endurance d’intensité modérée de façon à atteindre 300 minutes par semaine ou pratiquer 150 minutes par semaine d’activité d’endurance d’intensité soutenue, ou une combinaison équivalente d’activité d’intensité modérée et soutenue.

femme en débardeur noir et legging noir allongée sur un sol noir
football, sport, ballon

Conseils pratiques pour vos activités physiques

  • Choisissez un éventail d’activités physiques qui vous plaisent. Essayez plusieurs activités jusqu’à ce que vous trouviez celles qui vous conviennent le mieux. Plus cela vous plaira, plus vous serez motivés à bouger! 
  • Établissez une routine : allez à la piscine ou au gymnase, inscrivez-vous à un cours de cardio-vélo, fixez-vous un horaire de course à pied et de séances d’exercice structurées. Ajoutez un volet social en invitant quelqu’un à se joindre à vous.
  • Pendant vos temps libres, réduisez le temps que vous passez devant la télévision ou l’ordinateur.
  • Préférez les modes de transport actifs pour vos déplacements. Chaque fois que c’est possible, laissez la voiture à la maison et optez pour la marche, le vélo ou la course. Si vous prenez le bus, arrêtez vous un arrêt plus tôt pour marcher jusqu’à destination.
  • Répartissez sur toute la semaine vos séances d’activité aérobique d’intensité modérée à élevée. Chaque séance d’activité physique doit durer au moins dix minutes. Une activité aérobique est une activité utilisant l’oxygène comme source principale de combustions des sucres fournissant l’énergie à l’organisme. Exemple: jogging, vélo, piscine, danse, football, …
  • Joignez-vous à une équipe – participez à des activités sportives et récréatives en groupe. Faites d’une pierre deux coups : soyez actif tout en vous faisant des amis.

Conseils alimentaires

Une alimentation équilibrée et variée procure vitalité, bien-être et protège d’un bon nombre de maladies. Opter pour un mode de vie incluant une alimentation saine peut ainsi ralentir, voire prévenir, l’apparition et l’évolution d’une série d’affections chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’ostéoporose et certaines formes de cancer.

Il n’y a pas d’âge pour se nourrir sainement. Jeune ou plus âgé, chacun tire profit d’habitudes alimentaires saines. Dans le Plan National de Nutrition Santé belge (PNNS-B), il est entendu par alimentation saine :

Favoriser l’adéquation entre les apports et les dépenses énergétiques et augmenter le niveau d’activité physique (comme expliqué au chapitre précédent)

Augmenter la consommation de fruits et légumes (>400g/j)

Les légumes et les fruits sont indispensables à l’équilibre alimentaire de tout un chacun, en raison de leurs apports en eau, fibres, sels minéraux, vitamines, oligoéléments et anti oxydants. Varier les sources est essentiel tant pour la santé que pour le plaisir gustatif et visuel. Les recommandations nutritionnelles sont de 4 à 5 portions de légumes et fruits par jour, répartis idéalement en 3 portions de légumes (par exemple : un bol de soupe, ½ assiette de légumes cuits et une bonne ration de crudités) et 2 portions de fruits.

Limiter l’apport de matières grasses (<35% de l’apport énergétique total)

Les graisses (ou lipides ou matières grasses) dans l’alimentation peuvent être représentées comme un iceberg dont la partie visible seraient les matières grasses ajoutées (matières grasses à tartiner, matières grasses de cuisson, vinaigrettes, mayonnaise,…) et l’autre partie invisible mais néanmoins proportionnellement plus importante seraient les matières grasses cachées (charcuteries, fromages, viennoiseries,…).

Il faut limiter les graisses cachées tels que:

  • la viandes grasses et de charcuteries préparées, source de cholestérol et de mauvaises graisses (graisses saturées)
  • les pâtisseries, de viennoiseries, de biscuits, de plats préparés, de chips … sources très importantes de mauvaises graisses (trans et graisses saturées)

Par contre, n’hésitez pas à augmenter la fréquence de consommation de poissons gras (saumon, thon, hareng, sardines …) afin d’augmenter les apports en acides gras oméga 3.

carottes, betteraves jaunes, légumes
œuf sur assiette blanche

Promouvoir la consommation de glucides complexes

Principale source d’énergie d’une alimentation équilibrée, les féculents ne sont pourtant bien souvent pas assez présents dans les assiettes. Carburant de choix pour l’organisme, ils doivent être présents à chaque repas et représenter environ ¼ de l’assiette, dans des proportions à adapter en fonction du niveau d’activité physique. Exemple : céréales et leurs dérivés (pain, biscottes, riz, pâtes, pommes de terre, maïs, tapioca, semoule, avoine…

Diminuer la consommation de glucides complexes

Présent dans les gâteaux, les glaces, le chocolat, les confiseries, les boissons sucrées c’est aussi le sucre que l’on rajoute dans les boissons (thé, café,…), les yaourts,…Le sucre apporte des calories et aucun élément favorable à la santé. Consommé en grande quantité il peut entraîner à long terme un surpoids voir à l’obésité. Il est aussi responsable des caries dentaires. Mais consommés de temps en temps et en quantité raisonnable, les produits sucrés sont compatibles avec une alimentation équilibrée.

Augmenter la consommation de fibres

On trouve des fibres alimentaires dans les fruits (poires, fraises, mûres, framboises, cassis et groseilles, oranges), les légumes (choux de Bruxelles, artichauts, oignons, ail, maïs, pois, haricots verts, brocolis), les légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots) et les céréales complètes (son en flocons et céréales au son d’avoine, pains aux céréales complètes et céréales mélangées). Les fibres alimentaires contribuent à prévenir la constipation en augmentant le
poids des selles et en réduisant la durée du transit intestinal.
Bon à savoir : les fibres ont besoin de liquide pour avoir un effet bénéfique, manger des fibres sans boire ne sert à rien !

Limiter la consommation de sel

Le sel caché : présent à l’état naturel dans les produits ou ajouté lors de leur fabrication. On en trouve dans beaucoup de produits courants comme le pain, les fromages, les charcuteries, les condiments (moutarde, bouillon,..) ou encore dans les préparations du type plats cuisinés, soupes,… Pour limiter votre consommation comparez les étiquettes sur les emballages choisissez les produits les moins salés et diminuez les quantités consommées.

Une consommation trop importante de sel a des effets négatifs sur la santé (hypertension artérielle et à long terme des risques de maladies cardiovasculaires).

Encourager la consommation d’eau comme boisson

N’attendez pas d’avoir soif pour boire: environ 1.5 litre d’eau, soit 8 verres par jour

Risque cardio-vasculaire

Le dépistage des facteurs de risque cardio-vasculaire doit être une initiative du médecin généraliste et devenir systématique. La détermination du risque cardio-vasculaire peut se faire rapidement (1-2 minutes) chez la moitié des patients.

Une approche clinique simple : votre médecin va vous poser des questions à partir d’un petit moyen mnémotechnique simple ABCDEFGH

À l’anamnèse, le médecin va vérifier:

A (Age) : A+ = âge ≥ 50 ans
B (Briquet-tabac) : B+ = ≥ 1 cigarette par jour (sauf si arrêt depuis 2 ans ou plus)
C (Cholestérol) : C+ = le cholestérol est-il perturbé ou non?
D (Diabète 2) : D+ = diabète de type 2 ou non?
E (Evénement) : E+ = le patient a-t-il été victime d’un événement ischémique personnel
F (Famille) : F+ = infarctus, pontage, dilatation ou mort subite précoce chez le père, la mère ou la fratrie : Homme < 55 ans, Femme < 65 ans

Lors de l’examen clinique, le médecin va vérifier:

G (Graisse) : G+ = BMI > 30 ou tour de taille excessif : Homme ≥ 102 cm , Femme ≥ 88 cm
H (HTA) : H+ = hypertension traitée ou tension mesurée ≥ 140/90 mm Hg

À partir de toutes les réponses à ces questions, le patient va être classé en fonction de 3 groupes:

  • Risque faible
  • Risque modéré
  • Risque élevé

Si votre risque est modéré, une évaluation sera refaite chaque année. En attendant, votre médecin vous rappellera toutes les mesures hygiéno-diététiques à suivre pour éviter de passer d’un risque modéré à un risque élevé.

Si votre risque est élevé, plusieurs mesures seront à mettre en place directement. Tout d’abord, ceci consistera à un changement important de votre mode de vie et éventuellement, la mise en route d’un traitement médicamenteux.

Une travailleuse de la santé mesurant sa propre tension artérielle à l'aide d'un sphygmomanomètre

Pour aller plus loin

Le versant psychologique de la ménopause

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Quelques idées d’exercices pour se relaxer à la maison

Quelques idées d’exercices pour se relaxer à la maison

Quelques idées d’exercices pour se relaxer à la maison

Femme faisant du yoga assise sur un sol en planches

Exercices de respiration

Les émotions, comme le stress, ont une influence direct sur diverses fonctions telles que la respiration, le rythme cardiaque, la transpiration… Mais, de toutes ces fonctions, seule la respiration peut être contrôlée. Il est donc possible d’interagir avec nos émotions en contrôlant notre respiration.

Alors en respirant correctement à nouveau, nous pouvons diminuer notre stress … mais comment le faire?

  • Asseyez-vous confortablement avec le dos bien droit ou allongez-vous par terre. Posez une main sur votre poitrine et l’autre sur votre estomac.
  • Prenez de l’air par le nez. La main sur votre estomac devrait monter et celle sur votre poitrine devrait à peine bouger.
  • Soufflez par la bouche et faites sortir le maximum d’air que vous pouvez tout en contractant les muscles de votre ceinture abdominale. La main sur votre estomac doit bouger au fur et à mesure que vous expirez, tandis que l’autre main doit rester presque immobile.
  • Continuez de respirer de la même façon en inspirant par le nez et en expirant par la bouche. Fermez les yeux et concentrez vous sur des respirations profondes et régulières. L’exercice de respiration est efficace à partir de quelques minutes, le temps de trouver son rythme.

 

Exercices d’étirements

Au cours d’une journée, nous accumulons parfois du stress. Ces tensions de la vie nous amène à des postures incohérentes. En cas de stress, nous avons tendance à relever nos épaules, serres les fesses ou de façon générale, à contracter nos muscles.

Le meilleur moyen de prévenir ces problèmes est de garder des muscles souples. Il faut faire des étirements tous les jours et de préférence entre 17h et 20h dans un endroit calme.

Femme faisant du yoga
femme en débardeur noir et legging noir allongée sur un sol noir

1er Étirement global du dos:

S’allonger sur le dos, lors de l’inspiration s’étendre le plus possible du bout des doigts jusqu’au bout des orteils, assez fortement et sans à-coup jusqu’à sentir des tensions légères sur tout l’arrière du corps. Relâcher à l’expiration. Cette posture étirant le dos et l’arrière des jambes agit sur les organes internes (automassage des viscères). Elle permet aussi d’oxygéner le cerveau (tête en bas) et de chasser les tensions nerveuses.

2e Étirement du dos 2e option:

Debout, se pencher vers l’avant jambes tendues, jusqu’à sentir le dos tirer légèrement. Respirer profondément. A chaque expiration laisser le corps descendre naturellement, sans forcer. Plier les genoux pour vous redresser.
Une fois droit vous pouvez également étirer les muscles latéraux en montant les bras tendus, visez le plafond mais légèrement décalé vers le côté droit puis gauche.

Woman Wearing Black Sports Bra Reaching Floor While Standing
Femme faisant une pose de yoga

3e Assouplissement du dos

À quatre pattes, les mains et les genoux dans l’axe des épaules et des hanches, laisser le dos se placer dans sa position naturelle. Les pieds sont tendus et la tête dans le prolongement de la colonne vertébrale. Le ventre est contracté. Inspirer lentement en creusant le dos. Bomber le torse (en poussant la cage thoracique vers l’avant pour former un joli arrondi) et redresser la tête (menton relevé et regard vers le ciel). Puis, toujours lentement, expirer en arrondissant le dos et en baissant la tête (menton rentré et regard vers le sol)

4e Etirements des fessiers et les pyramidaux

Allongé sur le dos, les deux jambes pliées, un pied (droit par exemple) va venir se poser sur le genou opposé (gauche), attrapez ensuite la cuisse sur laquelle le pied est posé (gauche) et l’amener vers le buste jusqu’à sentir des tensions dans la fesse. Maintenir la position au moins 30 secondes puis inverser les jambes.

Femme qui s'étire

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Conseils diététiques pour une meilleur santé mental

Conseils diététiques pour une meilleur santé mental

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des amandes brunes

Magnésium

On estime les besoins en magnésium à 420mg/jour pour un homme et à 330mg/jour pour une femme. Cependant, la population ne parvient pas toujours à atteindre ces recommandations nutritionnelles.

Un manque de magnésium peut induire de la fatigue, une baisse de moral et des troubles du sommeil. A l’inverse, une alimentation riche en magnésium permet une meilleure résistance au stress. Afin d’éviter cette sensation de fatigue qui conduit elle-même à une moins bonne résistance physique, il faut agir vite pour éviter que le stress quotidien ne se transforme en une éventuelle dépression.

Le magnésium se retrouve naturellement dans plusieurs aliments en voici quelques uns : certaines eaux minérales , légumes verts, les légumes secs, les noix de cajou, les amandes, les produits céréaliers complets, les fruits de mer, la banane, le chocolat (choisissez de préférence un chocolat noir en mini-tablettes, moins sucré, il sature plus vite les papilles).

Oméga-3

Les Oméga 3 sont des acides gras essentiels donc des lipides (graisses). On distingue les EPA et DHA qui sont des lipides qui sont concentrés dans les membranes cellulaires. Indispensable, les Oméga 3 contribuent au bon fonctionnement des cellules nerveuses.

A ce jour, plusieurs études ont déjà montrées qu’un régime pauvre en oméga-3 diminue les fonctions qui contrôlent les comportements émotionnels. Cela permet d’expliquer le lien entre un régime pauvre en oméga-3 et la survenue de troubles de l’humeur comme la dépression. Une carence en Oméga 3 serait responsable de l’hyperactivité, de l’anxiété et de la faible résistance au stress chez l’enfant et l’adulte.

Voici une liste d’aliments riches en Oméga 3: les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, sardines, thon,…); les huiles (huiles d’olive, de colza); les fruits à coques (noix, noisettes, amandes,…)

Le régime crétois ou régime méditerranéen à base de poissons, légumes, fruits et huile riche en oméga 3 serait le régime alimentaire qui protège non seulement des problèmes cardiovasculaires, mais également des troubles dépressifs.

poisson grillé avec salade de légumes sur assiette en céramique blanche

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Trucs & Astuces : Allergies

Trucs & Astuces : Allergies

Trucs & Astuces : Allergies

Acarien

Allergique aux acariens ?

  • Combattre l’humidité à tout prix : les acariens n’aiment pas la sécheresse !
  • Réduire le mobilier au maximum et bannir les fleurs sèches, les peluches, …  – > Pour que vos enfants allergiques n’aient pas à dire adieu à toutes leurs peluches pleines d’acariens, vous pouvez les mettre au congélateur pendant une dizaine de minutes.
  • Préférer le sol facilement lavable à l’eau que le tapis plein, la moquette, …
  • Nettoyer régulièrement le panier du chien/chat et leur interdire l’accès aux chambres.
  • Laisser le lit ouvert toute la journée et aérer la chambre pour la refroidir et évaporer l’humidité. – > Si possible maintenir la température en dessous de 17°C dans les chambres (les acariens n’aiment pas le froid !)
  • Nettoyer la chambre à l’eau (éviter  l’aspirateur) et secouer la literie à l’extérieur.
  • Changer la litterie toutes les semaines et la laver à min 60°C et passer régulièrement l’aspirateur sur le sommier, le matelas et l’encadrement du lit.

Alerte aux pollens !

  • Préférer les activités en plein air tôt le matin, à ce moment-là de la journée le taux de pollen est plus faible. Sachez aussi qu’il y a peu de pollen dans l’air lorsqu’il a plu.
  • Aérer la chambre tôt le matin.
  • En voiture, utiliser l’air conditionné plutôt que d’ouvrir les fenêtres.
  • Éviter d’étendre le linge à l’extérieur pendant les saisons de pollen afin d’éviter qu’il ne s’en imprègne.
  • Les jours de pointe, restez à la maison; fermez les fenêtres et allumez la climatisation.
  • Rincer les cheveux le soir avant de se coucher afin d’éviter aux pollens accumulés tout au long de la journée de se déposer sur l’oreiller.
  • Porter des lunettes de soleil et un chapeau.
  • Pendant les saisons de pollen, choississez de partir en vacances  plutôt à la mer ou en haute montagne. L’air y contient moins de pollen.
Pissenlit
Chat à côté d'une femme enceinte

Je suis allergique à mon CHAT : Comment s’y adapter ?

La meilleur solution est malheureusement de le confier à quelqu’un d’autre. Mais dans le cas où on n’arrive pas à s’en séparer voici quelques précautions qui vous permettront de vivre au mieux avec lui :

  • Eliminer le plus de poils possible : Brossez votre chat(ou faites le brosser), ce qui lui évitera de laisser trop de poils partout. Il est même recommandé de le laver (à vos risques et périls !)
  • Passer l’aspirateur très régulièrement.
  • Évitez les tapis, les moquettes, … qui sont de véritables nids à poussières.
  • Lui interdire au moins l’accès à votre chambre -> vous passerez ainsi une nuit plus sereine.
  • Laisser votre chat le plus possible dehors.
  • Se laver les mains après chaque contact avec le chat.
  • Enlever les éventuels poils de vos vêtements avec un roulleau adhédif pour vêtements.
  • Sachez que les chats mâles sont plus allergènes que les femelles. Privilégier les races de chats qui perdent peu de poils, comme les siamois.

Pour aller plus loin

Le versant psychologique de la ménopause

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La ménopause

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Le lactose et le gluten

Le lactose et le gluten

Le lactose et le gluten

verre de lait

L’intolérance au lactose

Le lactose est le sucre du lait. On peut le trouver dans de nombreux produits laitiers (fromage, yaourt,…) mais aussi dans d’autres produits comme des médicaments ou des cosmétiques.

Une intolérance à un aliment varie selon la personne. Certaines personnes peuvent tout de même consommer une certaine quantité de lactose. Il faut pour cela établir une liste précise avec votre médecin ou votre diététicien pour savoir ce que vous pouvez vous permettre de manger

—> Exemple : la mozzarella est un fromage très pauvre en lactose, certains intolérants peuvent donc en manger

Attention : Il existe l’intolérance au lactose mais aussi l’allergie aux protéines de lait. Ce n’est pas le même problème.

L’intolérance au gluten ou maladie cœliaque

Le gluten est une protéine que l’on retrouve dans certaines céréales. La maladie cœliaque se traduit donc par une intolérance à cette protéine lorsque l’on mange un aliment qui en contient. En réalité cette maladie n’est pas vraiment une intolérance mais une maladie auto-immune. En pratique, le traitement est le même que pour une intolérance : élimination totale et définitive des produits contenant du gluten.

Quels sont les céréales qui contiennent du gluten ? (BASO)
—> Le Blé, l’Avoine, le Seigle, l’Orge.

Attention aux produits dérivés qui peuvent contenir du gluten comme la chapelure, la bière, certaines sauces, mais aussi certaines préparations de viande (pain de viande, haché préparé)…

 

pain sans gluten

Pour aller plus loin

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Les différents traitement de la ménopause

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